出发前
1旅客携带海鲜等鲜活易腐物品出行时应在航班起飞前1小时～2小时到达机场，预留充足时间提前做好货品的外包装或在机场打包处进行专业处理，以免误机。
2海鲜物品作为行李运输时一般不进行中转联运，如需中转联运需得到联运航空公司的书面同意；国内航班仅接受不换机情况下的运输。
运输公司选择
考虑到很多人对于日常我们使用的快递运输方式比较熟悉,但是要考虑生鲜海鲜托运运送的是比较特殊的东西,因此需要考虑快递公司的运输效率.
并且有一些可以进行生鲜海鲜托运的快递公司在考虑到客户有这方面的需求之后,会对运输海鲜的价格提高一定的程度,因为运输需要的条件比较高.
如果是担心快递公司在生鲜海鲜托运的时候多收费,可以先对我们使用比较频繁的几家快递公司多了解一下,确认一些运送海鲜的大致价格在什么范围内.
正常来讲,生鲜海鲜托运的费用是不会比正常的快递费用多太多的,因为虽然使用的是空运,但是正常快递中使用空运来进行运输的也不在少数,但是价钱也没有太大的变化,所以要慎重考虑价钱的问题.
航空货物运输所承运的货物，由托运方交承运方起，承运方即对所运物负有责任，直至承运方将货物交收货方为止，这一段时间称为承运责任其间。因装卸、运送、保管、交付过程不妥善，而发生货物损坏或丢失事故，称作货损货差。航空公司是承运人，航空运单是交货凭证，作为航空运输代理如外运公司，也有自己的运单(空运上又称航空分运单)，航空运单和航空分运单背面，均有责任划分和赔偿条款。
航空输运（air transportation），是使用飞机直升机及其他航空器运送人员、货物、邮件的一种运输方式。具有快速、机动的特点，是现代旅客运输，尤其是远程旅客运输的重要方式，为国际贸易中的贵重物品、鲜活货物和精密仪器运输所不可缺。航空运输具有商品性，服务性，国际性，准军事性，资金、技术及风险密集性和自然垄断性六大特点。航空运输按照不同的标准可以分为不同的类型。航空运输起源于1871年，由于近两年国际经济低迷使得航空运输产业遭遇瓶颈，但是在未来航空运输事业依然有广阔的发展空间值得我们发掘。